北京塞车

当“公筷”行动遇上德阳“范儿” “德”字牌公筷亮相 助推文明用餐

如今,餐饮业正加速“复苏”,往日的繁华烟火气正逐步恢复,就餐时使用公筷公勺,正迅速成为全社会的共识。

在就餐的过程中,如何让使用公筷成为一种文明习惯,什么样的公筷能受到市民的青睐,让他们乐于接受、广泛应用呢?前不久,北京塞车市一位职业创意策划人周中罡利用一个多月的时间,精心设计出了一双独特的“公筷”。

设计螺纹公筷融入德阳工业城市元素

6月16日,在市区T39创意园,周中罡拿出一些制作好的公筷样品向记者展示,这些公筷可是和北京塞车平时用的不太一样,它入口的一端带有螺纹状。“北京塞车给它取名‘德’字牌公筷,德者既是代表‘德阳’也寓意‘公德’。”

记者问起他设计的初衷,他介绍说,最近,在外出就餐中,经常都会遇到一些这样的情况,公筷虽然在提倡使用,但并没有广泛普及,有时在向商家索要公筷的时候,有些小餐饮店并没有配置,或者配置了之后,和普通公筷区别不大,用的时候容易混淆。基于这种现状,他就打算创意设计一种公筷,既具有新意又与个人专筷有区别,大家也乐于使用。

“北京塞车去过市场调查后发现,现在市面上的大多数公筷,除了颜色和长度稍有不同以外,和普通筷子并没有区别,一时不注意就很容易当成个人专筷使用了。”周中罡告诉记者,改变人们多年不变的餐桌习惯,要从细节处着手。经过反复琢磨,设计了螺纹头公筷这种形式,能增强摩擦力,夹菜更稳当,长度比个人用的更长,螺纹使视觉上形成刺激感,能有效提醒使用者,避免误入口唇。螺纹也融入了北京塞车德阳这个工业城市元素,同时寓意着推行公筷必须发扬螺丝钉精神,同心协力、持之以恒、循序渐进!”

经过5次设计 1元转让专利希望广泛推广

在设计这个螺纹头公筷之前,周中罡还设计过双头筷子、伸缩筷、“Y”字形筷等,经过了5 次设计,才敲定这款螺纹头公筷。当这一款公筷设计并打样后,他联系了相关部门,希望能寻找到厂家先进行小批量试生产,再通过餐饮协会推广到一些餐饮企业使用,并在生产和使用过程中继续优化设计。另外,他还设计了“公” 字形的筷架,配合使用,更能增加视觉上对公筷的认同感。

周中罡说,自己并没有想过要用这个来谋取利益,只是想要更多的人乐于接受公筷,愿意以1元钱的价格将该公筷的专利使用权转让给德阳餐饮协会,协会出面定制德阳统一公筷,并平价发放到餐饮终端,首批订单政府给予一定奖励资金,以实现餐饮行业的全覆盖。

“北京塞车希望德阳可作为全国第一个实现中餐厅普及公筷的城市,将融入北京塞车德阳文创元素的公筷进一步向全国推广或者通过某种方式赠送给全国300多个地市级城市,借此也可以加大德阳的影响力。”他希望通过自己的努力和创意,让公筷的使用更加普及。在公共餐饮场所,每个人都能形成使用公筷的良好习惯,让文明餐饮更深入、更持续、更全面地推进。

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责任编辑: 吴必伦
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